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【地元の漁師から毎朝直接買い付けた、東郷池しじみの凝縮した旨味をご堪能いただけます。】鳥取県中部に位置する湯梨浜町にある東郷池は、近隣の山々から注がれる3つの川の水と日本海の海水、そしてその湖底から湧き出る温泉水温にも恵まれた汽水湖。プランクトンが豊富な自然環境のなかで、粒が大きく、黒く美味しく育った「東郷池しじみ」です。食べ頃サイズの大粒だけを毎朝地元の漁師から直接買い付けて、砂だし後に冷凍し、長期保存しやすいように包装しました。また冷凍することで旨味成分が凝縮され、美味しさがさらにアップ。地元の旅館でも冷凍ものが使われているほどです。「黒いダイヤ」と称され、関西の市場や高級料亭には出荷されている「東郷池しじみ」。漁師の人数・漁獲量が制限されているので、なかなか他県の市場には出回らない黒く大きなしじみをぜひご賞味ください。





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岩男守 5
とっても飲みやすいです。りんごの味と、酸っぱいお酢の味です。お酢は身体にいいて言っていたのでりんご酢を購入しました。ありがとうございました。

りょうちゃん 5
小分けになっていたらなお良い。

miyakowasure 5
お裾分けにも便利ですよ。

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名無し 4
内臓脂肪減少効果を期待して購入。同じシリーズのブルーベリーやヨーグルト味に比べると、酸味が感じられますが、飲みやすいです。しばらくは継続してみます。

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